CARNES GAUSA, S.L.

Nuestra empresa

Tres generaciones dedicadas a la carne

Somos una empresa familiar dedicadas a la cria de ganado bovino y a la venta al por mayor de carne de vacuno, porcino y ovino, desde hace tres generaciones, con una historia y tradición ganadera de más de 50 años, iniciada por nuestro antecesor, de quién hemos heredado el respeto por el trabajo bien hecho, el compromiso por la calidad y la pasión por este negocio.

Hoy, la hija, uno de los hijos y dos de los nietos del fundador de este negocio, continuamos su legado, que siempre ha estado presente en nuestras vidas, combinando tradición, experiencia y una visión de futuro, con el firme compromiso de ofrecer productos de calidad y un servicio basado en la confianza y la cercanía con nuestros clientes y proveedores.

Del origen al cliente

En Explotaciones Gausa S.L. contamos con una granja propia de ganado bovino en Sagunto (Valencia), un elemento fundamental de nuestro modelo de trabajo y de nuestro compromiso con la calidad. A lo largo de los años, nuestras instalaciones han evolucionado y se han adaptado para garantizar una crianza responsable y unas óptimas condiciones de bienestar animal, siguiendo los estándares de calidad y seguridad que nos caracterizan.
La gestión directa de nuestra explotación nos permite cuidar y controlar el proceso desde el origen, asegurando unas condiciones adecuadas de los animales y contribuyendo a ofrecer una carne de máxima calidad, seguridad y trazabilidad.
Nuestro compromiso con el bienestar animal está además respaldado por la correspondiente certificación, reflejando nuestra apuesta por una ganadería responsable y sostenible.

Experiencia, calidad y compromiso

En Carnes Gausa, S.L. trabajamos cada día para ofrecer a nuestros clientes carne fresca de vacuno, porcino y ovino, combinando nuestra experiencia y tradición ganadera con un firme compromiso con la calidad y el bienestar animal.
Contamos con la certificación Compromiso de Bienestar Animal – Animal Welfare Spain (AWS), bajo el sello de Bienestar Animal PAWS, impulsado por Provacuno, que avala nuestro compromiso con unas prácticas responsables y respetuosas con el bienestar de los animales.

La experiencia y tradición acumulada a lo largo de más de cinco décadas, trabajando con ganaderos locales y nacionales, nos permiten garantizar una carne de proximidad y de calidad. Seleccionamos cuidadosamente nuestros proveedores para asegurar que toda la carne que distribuimos cumple con todos los niveles de calidad que nosotros exigimos, y que nos distingue.

Carnes Gausa, tu proveedor de confianza de carne de vacuno, porcino y ovino.

Disponemos de una sala de despiece ubicada en las instalaciones del Matadero de Burjassot (Valencia), desde donde gestionamos y preparamos los pedidos de nuestros clientes, adaptándonos a sus necesidades y ofreciendo diferentes formatos de suministro: principalmente canales y cuartos de canal, así como en despiece.

Nuestra especialidad es la carne fresca de ternera, incluyendo la selecta carne de Black Angus, junto con una amplia oferta de porcino —cerdo blanco y Duroc— y cordero.
Trabajamos directamente con carnicerías, mercados, restaurantes y profesionales del canal HORECA, ofreciendo un servicio cercano, flexible y orientado a las necesidades de cada cliente.

CARNES GAUSA® es nuestra marca registrada que identifica la calidad de nuestros productos; ya que, el servicio a nuestros clientes y la calidad de nuestros productos son nuestra razón de ser.

Nuestro objetivo es ofrecer a cada profesional una carne que cumpla con sus expectativas y un servicio que responda a las necesidades reales de su negocio.

Sigue este enlace para Ver el catálogo de Carnes Gausa en nuestra web.

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