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Nuestras instalaciones
Granja de ganado bovino de Explotaciones Gausa, S.L.
Nuestra granja de ganado bovino de Explotaciones Gausa, S.L. se encuentra situada en el término municipal de Sagunto (Valencia), y consta de modernas instalaciones, en la que los animales están en unas condiciones excepcionales con continuo control sanitario, y en la que se controla especialmente su alimentación para asegurar escrupulosamente el bienestar animal, y que así la carne de ternera cumpla con el nivel de calidad exigido.
Sala de despiece de vacuno, porcino y ovino de Carnes Gausa, S.L.
La sala de despiece de bovino, porcino y ovino, desde donde preparamos y expedimos los pedidos a nuestros clientes de Carnes Gausa, S.L., se encuentra ubicada en las instalaciones del matadero de Burjassot (Valencia); en la que disponemos de varias cámaras frigoríficas, máquinas de envasado al vacio, un madurador de carne en seco (Dry Aged), y una sala de picking refrigerada para asegurar la cadena de frio, con muelles desde donde se cargan los transportes frigoríficos, para asegurar la cadena de frío, y así garantizar la calidad hasta el cliente final.
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